Filet im Teig
Zutaten (für 3-4 Personen):
| Schweinsfilet |
ca. 400g |
| Bratspeck |
|
| Kuchenteig |
ca. 250g |
Zubereitung:
- Teig auswallen
- Filet würzen und mit Bratspeck einpacken
- Alles im Teig einpacken
- Teig mit Ei bestreichen und mit Gabel einstechen
- In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 1 - 1 1/4 Std. bei 200° C backen
Als Beilagen eignen sich verschiedene Gemüse ...
zum Menü